宿番号:323919
夕日ヶ浦温泉 夕日浪漫 一望館のお知らせ・ブログ
活け〆白イカの姿造り付き会席 始まりました!
更新 : 2025/5/17 17:49
今だけの“旬”がここに!
\活け〆白イカの姿造り付き会席/ご予約受付中です
近海で水揚げされた白イカを
鮮度が高い状態で迅速に船上で活け〆!
“活イカ”ではありませんが、
活け〆だからこそ引き出される
まろやかな甘みと凝縮された旨味が魅力です
活け〆の白イカをまずは【姿造り】で!
ぷりぷりの食感とやさしい甘みが口いっぱいに広がります。
下足は【天ぷら】or【バター醤油焼き】に調理!
最後のひと口まで、余すことなく白イカを堪能していただけます
この季節にしか出会えない、
山陰の“旬”をご賞味くださいませ。
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