囲炉裏を囲み、あたたかな料理をお楽しみいただく囲炉裏料理。南信州の四季折々の山の恵みをご用意いたします。
郷土の焼物・蒸篭(せいろ)蒸し・鍋・・・炭火で焼ける信州の野菜・川魚・五平餅の芳ばしい香り。牛肉や信州野菜が詰まった蒸篭から立ちのぼる、ほかほかの湯気。信州そばは茸がいっぱいの熱々鍋でお召し上がりいただけます。
南信州の味覚をあますことなくご堪能ください。 | | 新鮮な南信州の四季折々の素材を使いメインは南信州アルプス牛を使用した全12品程度の郷土色(食)豊な会席料理です。その日その日の一番の食材の持ち味を最高の状態にしてお出ししております。 | | 囲炉裏を囲み、季節の幸の炭火焼、鍋などのあたたかなお食事を、3タイプのお食事処でお楽しみいただけます。誰もが懐かしく、忘れかけていた大切なものがあります。 ゆっくりとお食事をお召し上がりいただけるよう、囲炉裏の席はすべて個室となっております。 |