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３／１漁解禁！富山の春の始まりはやっぱりホタルイカ
カテゴリ：新プラン 2008年3月1日（土）〜5月15日（木）
更新 : 2008/1/30 11:43
まだまだ積雪を気にする毎日ですが、春は確実に近づいていませんか。
富山の春の訪れはやっぱり「ホタルイカ」
３月１日ホタルイカ漁解禁ということで一足早く春のプランをご紹介。
人気の「ホタルイカ会席」です。
この時期、絶対おすすめは”ホタルイカのお刺身”ですが
その他にも酢味噌でいただく釜揚げや沖漬け・天ぷら等
定番のメニューはもちろん、今年は料理長独自のアレンジが楽しみ。
ぜひ、この機会にキラキラの新緑富山と春旬を体感ください。
