宿番号：324102
絶景と共にあるリゾートホテル
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新プラン「【リニューアル１周年記念！】西..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年4月14日（木）〜
更新 : 2011/4/14 17:43
◇◆昨年５月に西館をリニューアルし、早１年が経ちました◆◇
改装前と比べて２倍に大きくなった窓からは、
雄大に広がる洞爺湖はもちろん、中島、羊蹄山もきれいに見えます。
まるでひとつの絵画を見ているようです。
そののんびりした時間にふさわしい夕食、
特別料理をご用意しました。
ご家族で、カップルで、ぜひ絶景部屋をお楽しみください！
＝西館リニューアル特別膳 御献立＝
【先付】小平沖かすべ煮凍り 焼き獅子唐金山寺
【前菜】網走鶏炙り 酢橘挟み
真烏賊西京焼き 酢取り茗荷
生ハムチーズ巻き ズッキーニ
【焼物】白老沖真鰈と茄子焼き 糸がき 旨出し
地産アスパラ塩茹で 特製マヨネーズ添え
【御造り】噴火湾産平目重ね 洞爺鱒花造り
オホーツク産牡丹海老
真烏賊鳴門 妻物色々 山葵
【肉料理】十勝牛リブロース陶板焼
洞爺近隣農家の野菜を添えて 和風ソース 辛味
【蓋物】金目鯛スープ仕立て小鍋蒸し 野菜色々 生麩
【蒸物】噴火湾産雲丹伝宝蒸し
糸柚子 銀餡掛け
【替皿】噴火湾産帆立のテリーヌのサラダ仕立て
オロフレトマト 彩り野菜 ドレッシング
【御飯】蟹ちらし寿司 錦糸 椎茸 胡瓜
【留椀】田舎仕立て 若布
【香物】二点盛り
【水菓子】季節のデザートに旬果物を添えて
