宿番号：324130
【泊まってよかった宿夕食1位★4.6】フレンチの巨匠×日本料理の匠
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そば処 古川
更新 : 2013/8/15 1:12
「うどん」店が大多数を占める「うどん県」ですが「おそば」の美味しいお店もちゃんとあるんですよ♪
高松市美術館の南通りにある『そば処 古川』さん、手打ち蕎麦を粋に味わえる高松でも人気のお店です。店内はちょっとモダンな作りになっていて「おそば屋」とは思えない落ち着いた空間を演出しています。
本日食べたのは「もり蕎麦の大盛り」冷えた蕎麦で細打ちながらコシがあり、ハリのある噛み心地とともに蕎麦の香りがたまりません。
出汁は鰹ベースでコク・キレが良く、蕎麦の旨さを引き立てます。
〆に蕎麦湯をいただきました。冷めた蕎麦つゆが、熱々に。然のごとく味は薄まり、美味しく蕎麦つゆの出汁を味わえました。今日も大満足の味でした♪
ぜひ、「うどん県」で美味しい「お蕎麦」を堪能してください♪
住所 香川県高松市鍛冶屋町1-8 なかむらビル2Ｆ
電話 087-823-8123
営業時間 11時〜21時、日曜・祝日11時〜20時
定休日 月曜
