今日はなんだかとてもラーメンが食べたい気分になったので、当ホテルから車で約３分、自転車で約１０分ほどのところにあるラーメン屋「マーちゃん」に行ってきました。
この「マーちゃん」は創業５０年を超える老舗のラーメン屋です。私も小さい頃から何度も親に連れて行ってもらったこともある大好きなラーメン屋です。
「マーちゃん」は店内にはいると正面に大きなテーブルとおでん鍋があります。右手には屋台が見えます。奥にお座敷テーブルが三つあります。中華そばは大中小とあります。おでんはセルフサービスです。マーちゃんのラーメン以外の名物がこのおでんです。どのおでんを食べても絶品ですが、特にオススメは豆腐。あまりに人気ですぐになくなってしまいます。ちなみに今回訪れた時も残念ながら豆腐は売り切れでした。残念。
ということで、おでんのスジ肉とてんぷらを食べながら、中華そばの大を注文。少し待っていると出てきましたラーメン。
ラーメンの味ですが、まずスープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ほのかな甘みを残したやさしい味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、適度の弾力感があり、さっぱりと頂けます。
昔ながらの懐かしいほっとする味のラーメンです。
高松のラーメン屋と言えば、「マーちゃん」がオススメです。