宿番号:324130
高松国際ホテルのお知らせ・ブログ
小麦は国産、出汁は伊吹産イリコ こだわりうのどん屋
更新 : 2023/9/17 9:37
みなさんこんにちわ、うどん大好きフロントNです。
今回は、素材と出来立てにこだわった『麦香(ばくか)うどん』さんです。
タイトルにもあるように、小麦昆布イリコと素材全てにこだわり、セルフではない為、注文を受けてから茹で始めるという、出来立てにもこだわった、頑固おやじが作ってんのか?というくらいこだわりまくりのお店です。
全て出来立てですので、おすすめメニューは全てです。
ハズレはございません。
その中でも、私は画像の“焦がしチーズのせカレーうどん”が大好きですね。
私のような、大食いには、カレーは飲み物という格言?があり、また、讃岐人にはうどんは飲み物という至言があります。二つの言葉を合わせると、カレーうどんはドリンクということになります。
と、まあ馬鹿な話は置いておいて、クリーミーなカレーと、エッジの立ったコシのあるうどん、とろーり溶けたチーズ、不味いわけがありませんよね。美味しいのが当然です。当たり前のことです。
熱さが苦手な方は、うどんを温めない、ひやあつで注文すればよろしいかと思います。
また、夏季限定で、冷やしカレーうどんもあります。少し油であげた夏野菜がゴロゴロ入って美味しいですよ。
半分くらい食べたところで、テーブルにある青唐辛子を入れると風味が変わって最後まで美味しくいただけました。 ごちそうさまでした。
注文は、タブレットで行うようになりました。
よくわからない場合は、店員さんがついてくれて、最後の注文までやってくれます。
※麦香うどん
〒761-2401
香川県丸亀市綾歌町岡田上1898-3
TEL:0877-86-2910
営業時間 10時〜15時 うどんが無くなり次第終了(ほぼ15時前に終了します)
水曜日定休