みなさんこんにちわ、うどん三昧のフロントＮです。

今回は、住宅街にあって変わり種メニューの豊富な「麺匠くすがみ」さんへ。
こちらは、うどん屋さんながら、ラーメン、つけ麺、つけうどん等々が美味しいと評判のお店です。

そんなうどん屋さんで、普通のザルうどんと竹輪天を注文。うどんに関しては超保守的なフロントＮなのです。
非常に滑らかで綺麗なうどんと、揚げたて熱々の竹輪天(天つゆ付)でした。少し柔らかいかなと思う麺肌としっかりとしたコシの麺中心部、セルフではない、フルサービスのうどんだからこその出来立てモチモチうどんでした。

こちらは、就労継続支援Ａ型事業所という障害者の方々を雇用している、障害者福祉サービスに積極的なお店です。
うどんを運んでくれるのは、障害者の方で、一生懸命に頑張る姿が微笑ましくもあり、頑張れ〜って心の中で呟いてしまいます。

食べ終わる頃には、店内はほぼ満席となっていました。
急いで最後の竹輪天を食べて、ごちそうさまでした。

うどん屋さんのメニューには見えないですよね。
ネギネギうどんに凄くひかれます。

※麺匠くすがみ
香川県高松市楠上町2-6-36
TEL：087-880-5496
営業時間　10時〜15時
火曜日定休