宿番号:324130
高松国際ホテルのお知らせ・ブログ
けむりモクモクは美味しいしるし
更新 : 2024/7/27 4:35
みなさんこんにちわ、最近愛猫が虹の橋を渡って、涙で枕を濡らしているフロントNです。
つい数ヶ月前にも見送ったばかりですが・・・。
こんな時は、気持ちの切り替えです。美味しい物を食べるんです。
と、いう理由を付けて、やってきました「焼肉田中屋」。昭和の香り漂う、創業50年以上の老舗。
地元民からの絶大な支持を得ながら営業中です。
こちらでイチオシは、画像のタン塩です。よくある丸く薄い切り方ではございません。冷凍ではなく生ですので、丸い薄切りにはできないのです。
このタン塩を、昔ながらの水ロースターで、煙にまみれて、少し焦がしたりしてガっつく。ザクっとジューシーな噛み応えで、肉汁と塩胡椒の旨さ。最高の時間です。
また、タレの味も美味しく、ドロッとしたコクのある濃いめの味付け。山芋を擦って入れているらしく、少し糸を引く、肉によくからむタレです。このタレで食べる、ハラミやホルモン等々も絶品です。
生ビールで流し込むと、一気に暑気も吹っ飛びます。
最後に締めとして、ご飯とハラミでハラミ丼を作って、モリモリ食べてごちそうさまでした。
スタートは、白菜キムチと生大です。
昔ながらのメニューです。
変わり種や希少部位などは一切ない、真っ向勝負です。
ハラミ、ホルモン、ツラミです。
外観からして昭和の雰囲気です。
※焼肉田中屋
香川県高松市瓦町2丁目5-10
TEL:087-834-7489
営業時間 特に決まっていないらしい。18時くらいから22時くらいかも
定休日不明。何曜日とは決まっていない。