”なまらうまい”食の祭典！2023さっぽろオータムフェスト開催！

国内最大級のグルメイベント、
「さっぽろオータムフェスト」が開催！！
ホテルの目の前、大通公園で開催されるグルメイベントで、
大通公園の東西約1kmにわたって7つの会場が広がります！

海鮮やお肉、新鮮な野菜、スイーツや
シェフこだわりの一皿など、北海道グルメが揃います！
もちろん北海道産ワイン、清酒など多彩なお酒も大集合！

当ホテルにご宿泊の際には、ぜひお出かけしてみてくださいね♪

■開催スケジュール
2023年9月8日〜9月30日
10：00〜20：30

■会場のご紹介
・大通西4丁目「IN4(インフォ)スクエア」
　北海道の定番メニューをはじめ、北海道産のお肉・魚介類・おつまみ、
　そしてシメのスイーツまでバラエティ豊かなお店が大集合！

・大通西5丁目「北海道BAKU BAKU PARK」
　安心・安全な「道産小麦を使ったおすすめグルメ」と「北海道のご当地食」をお届け。

・大通西6丁目「食と音楽 奏デリシャス！」
　UHBの番組と地元の人気店のコラボによる、
　北海道の素材を活かしたここでしか味わえない数々のメニューが登場！

・大通西7丁目「大通公園 7丁目BAR」
　道産ワイン、清酒、焼酎は、過去最大のラインナップ！道産ワインは3期に分けて提供。
　また新たに誕生した蔵元の清酒、道産ウイスキー、クラフトジン、
　道産酒を使ったカクテルなど北海道産のお酒とそれぞれに合う個性あふれる酒肴を提供。

・大通西8丁目「さっぽろ大通ほっかいどう市場」＼ホテルから徒歩0分！／
　「北海道の味と魅力のショーケース」をコンセプトに、
　北海道内の市町村、団体約80ブースが出店。
　4期に分けて入れ替え出店するほか、通期（23日間）の出店エリアを設け会期を通して開催。
　各地のふるさとの味や特産品など「北海道の味覚」を提供します。

・大通西10丁目「産地とあなたをつなぐ　お肉じゅっ丁目」
　牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉など、お肉がたっぷりの10丁目会場。
　今年も道内各地から人気店が集結。

・大通西11丁目「PRECIOUS TABLE」
　有名店の味が楽しめる例年の人気コーナー「シェフズキッチン」を中心に、
　前菜、メイン料理、ワイン、デザートにお土産まで一通りのメニューが揃った、
　会場全体が「フルコース」となるような会場です。