裏磐梯高原ホテルのレストラン・食事

季節の恵みを、五感で楽しむ幸せ。

磐梯山の雄大な景色とともに極上の料理をご堪能いただける「ダイニング磐梯」。
地元産にとことんこだわった旬の食材と四季それぞれに厳選された素材。
テーブルの上で鮮やかに華やぐお料理とともに、優雅なひとときをお楽しみください。



西洋料理	日本料理	アメリカンブレックファスト
地元産の有機野菜や東北・福島ブランドの素材を使用し、フレンチならではの技法で東北の魅力を表現した、各々が洗練された個性を放つコンテンポラリーなフレンチフルコースをお楽しみください。	裏磐梯の四季の移ろいを感じていただけるように旬の食材を色鮮やかに演出しました。ここでしか味わうことのできない日本料理の神髄をご堪能ください。	焼きたてのパン、ベーコンの香りも食欲を誘う自慢の卵料理。フレッシュな旬野菜の彩もうれしい朝食をどうぞ。食後には磐梯山のおいしい水で淹れたオリジナルコーヒーをお楽しみください。



季節の和朝食膳	ワイン・日本酒・焼酎	こだわりの食材
地元の素材にこだわった、山海の珍味と旬の野菜を堪能できる和朝食膳。栄養バランスも抜群の鮮やかな膳に、心も体も大満足です。	お料理に合うお飲み物を各種取り揃えております。お客様のご要望に合わせてご提案いたします。	裏磐梯の大自然に育まれた新鮮な食材をご用意。地産地消にこだわり、厳選した素材のみで作られたお料理でお客様をお迎えいたします。