前回、映画を観ようとシネプレックつくばに行きましたら、
上映時間が変更になっていて観れなかったお話を書きましたが、
シネプレックつくばの近くに茨城屈指のらーめんが食べられる
“がんこや かるがん つくば店”があります。

がんこや かるがん つくば店
茨城県つくば市赤塚635-9
TEL：029-838-1512
営業時間　11:00〜20:00
定休日：水曜日

がんこやさんのらーめんを知ってから20年以上経ちますが、
当時は茨城県かすみがうら市の本店しかなかったんです。
今では2店舗となっておりますが、
どちらもいつも混んでおります。
ただ回転がとても速く並んでいてもさほど待つことなく
席につけることが多いです。

がんこやさんのメニューはとても多いのですが、
8〜9割の方が「みぞれらーめん」か「岩のりらーめん」
を頼んでいるような感じです。
私はみぞれらーめんが大好きで、
がんこやさんに行ったときは迷わずみぞれらーめんをいただきます。

私が思うに、これぞ茨城屈指のらーめん！！
豚骨スープに大根おろしと大根の葉。
頂上には紀州梅の梅干しがさんぜんと輝き、
いったいどのような味がするのだろうかとワクワクさせてくれます。

スープの中にシャキシャキとした食感がありますが、
たぶんセロリです。
このシャキシャキがこのらーめんの肝なのではと思っております。
私が勝手に感じていることですけど。