宿番号：324375
山の緑と渓流を近くに感じる温泉宿。露天風呂付客室は源泉かけ流し
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大谷山荘料理長イチ押しプラン！旬魚のオーケストラ
更新 : 2012/11/19 17:56
冬の旬魚が目白押し！大谷山荘料理長が自信を持っておすすめする、この冬イチ押しのプランはこちら。
ふぐ、あら、甘鯛、のどぐろ、中トロ、アワビなど旬魚を極めるこのコース。冬限定の贅沢をお愉しみくださいませ。
◇ご夕食 旬魚のオーケストラ
【前 菜】旬菜六種盛
【造 り】萩甘鯛昆布〆 ふく葱巻き 中トロ握り 剣先烏賊
【陶 板】鮑踊り焼き
【揚 物】とらふく唐揚
【焼 物】のどぐろ塩焼
【 鍋 】 あらちり鍋
【食 事】雑炊
【香の物】地野菜浅漬 茄子諸味漬
【水菓子】季節の果物
※仕入の状況により食材，器を変更させていただく場合がございます。
