朝夕も肌寒さを感じるようになり、日一日と秋の深まりを感じるようになりました。
9月22日には、フグの取扱い高・日本一を誇る下関の南風泊市場で、
今シーズン最初の「ふぐの初競り」が行われました。
今年も山口県にいよいよ「ふく」の季節がやってまいりました。
大谷山荘でも、冬期限定「とらふくフルコース」ご宿泊プランを販売開始いたしました。

●大谷山荘「とらふくフルコース」のポイント
ふく刺はもちろん、冬が旬のふく白子、そして、なんと言っても、とらふくの旨みたっぷりに染み渡るふくちり鍋。
最後の雑炊まで楽しめるのも「とらふくフルコース」ならではの魅力でございます。
また、お召し上がる際の手順ひとつでより一層、味わい深く楽しめる「ふく」。
今年もよりご満足いただけるよう、従業員一同で務めております。

—-「とらふくフルコース」のお献立一例——
【先 付】三種
      ・ふく身卸し和え 白才甘酢漬 鴨頭葱 針柚子
      ・ふく白子豆腐 ぽん酢あん もみじおろし 葱
      ・ふくの手まり寿司 ポンズジュレ
【造 り】ふく刺 薬味一式
【温 物】玉地蒸 ふく白子 餅 焼葱 ベッコウあん
【揚 物】ふく唐揚
【鍋 物】ふくちり 白菜 菊菜 京葱 椎茸 榎木茸 豆腐 葛きり 人参
【食 事】ふく雑炊
【香の物】三種盛
【水 物】季節のデザート
※仕入状況により食材を変更させて頂く場合がございます（器はイメージです）

【全プラン◆ポイント10倍】10月15日（日）まで開催
宿泊対象期間：10月22日（日）〜11月4日（土）
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＜お勧めプラン＞【露天風呂付客室】×【特別会席】
凛とした空気が心地よいオープンエアの露天風呂。
夜は星を数えながら日常を少し離れてみませんか？
（1名様33,000円〜/諸税別）

ご好評につき、2017年度も継続運行！
新山口駅〜大谷山荘は「無料送迎マイクロバス」
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1日2往復（事前要予約）
●運行期間：2017年4月1日〜2018年3月31日迄（12/27〜1/3除く）
お迎え/新山口駅発…11:10発/2便、15:50発4便
お帰り/長門湯本温泉発…09：30発/1便、14：25発/3便