本日、朝7時より館内で焼き上げる自家製パンの店「THE BAKERY」（ザ・ベーカリー）が、大谷山荘2階にオープンいたしました。
開店と同時に、ご家族のお客様、ご宿泊のお客様にお越しいただき、少し緊張気味の従業員にも笑顔が出てまいりました。


■ランチにぜひ！まるごと一本「長萩和牛ソーセージパン」
本日のおすすめは、長萩和牛ソーセージをまるごと一本のせたソーセージパンでございます。
パリッとしたソーセージの中から広がる長萩和牛の旨みは、食事パンとしておすすめでございます。
（大変人気がございまして、本日は、オープン早々に売り切れてしまいました。誠にありがとうございます）


■毎朝の食卓のおすすめ「百姓の塩パン」
毎日の食卓でぜひご愛顧いただきたいのが、長門の海で生まれた「百姓の塩」を使った「塩パン」でございます。ただ今は冬の塩を使っており、ほんのり塩の香と小麦の素朴な味わいが後から広がり、お食事と一緒に、そのままでもお楽しみいただけます。
※「百姓の塩」は、海草がいっぱいに広がる油谷島（長門）の海から生まれたこだわりの塩でございます。

■小麦の風味をぜひご自宅で〜
「THE BAKERY」のパンは、小麦の風味をおたのしみいただけるよう、低温長時間発酵をいたしております。冷めても美味しくお召し上がりいただけるよう仕上げてございます。
「ご自宅へのおみやげ」にもぜひ加えていただきたく存じます。

毎日、職人が焼き上げたパンをお届けしてまいります。
ぜひ、「THE BAKERY」にお立ち寄りくださいませ。

「THE BAKERY」（ザ　ベーカリー）
○場所…大谷山荘2階
○営業時間…7：00〜（平日は11：00〜15：00、土曜日は11：00〜14：00までCLOSE）
※午前中がおすすめでございます。

小麦の香ばしい香りが食をそそります。毎朝のご朝食、ご出勤前のランチに。ぜひ、お立ち寄りくださいませ。朝7：00より営業。

長門の海で生まれた「百姓の塩」を使った「塩パン」

パンには欠かせない「塩」。海草がいっぱいに広がる油谷島（長門）の海から生まれたこだわりの塩を使ってございます。

小麦の風味をたのしめる、低温長時間発酵をいたしております。冷めても美味しい大谷山荘オリジナルパン

パン専門の職人が毎日焼き上げてまいります。ぜひ、「THE BAKERY」にお立ち寄りくださいませ。