お子様が主役の夏休み。遊びでお食事で、お子様と大切な時間を過ごしませんか？
大谷山荘では、三世代のご家族にゆっくり夜のひとときをお楽しみいただきたく、
8月1日（水）〜26日（日）の期間限定で「夏休みディナービュッフェ」を開催。
普段、ご自宅では気づかなかったお子様の成長ぶりに、思わず驚く場面に出会うかもしれません。
(上記画像はイメージです）

■「夏休みディナービュッフェ」
新鮮な山海の幸を料理人が目の前で料理し、その場でいただく…
「料理人のカウンター」をご用意いたしました。
熟練の包丁さばきをご覧いただきながら、料理に関するあれこれを
お話しながら、おいしい夜の宴をお楽しみくださいませ。

＜ポイント＞
●料理人の手捌きを目の前で「料理人のカウンター」
本日の鮮魚の握りやお造り、旬素材の天婦羅、和牛鉄板焼など
和食の料理人が目の前で腕を振るいます。
料理人との会話もお楽しみに
●会席料理のように少しづつ色々と味わえる旬の一品料理もご用意
●和食の料理人がつくる洋食もおたのしみに
●お料理にあわせてチョイス！自家製パンも種類豊富にご用意
●季節のサラダやフルーツ、スイーツもご用意

本日の鮮魚のにぎり：新鮮な山海の幸を料理人が目の前で料理し、その場でいただく…「料理人のカウンター」では、熟練の包丁さばきをご覧いただきながら、料理に関するあれこれをお話し。おいしい夜の宴をお楽しみくださいませ。

和牛鉄板焼：旨みをぎゅっと封じ込めた鉄板焼。柔らかな食感とじゅわっっと広がる肉汁。おもわず白いご飯がほしくなる一品です。

旬素材の天婦羅：天ぷらの醍醐味は何といっても、からっと衣、素材の味わい。目の前で揚がる熱々をお召し上がりくださいませ。