大谷山荘｢THE BAKERY｣では、クリスマスまでの2020年11月21日(土)〜12月21日(月)の期間をお家でもお愉しみいただけますよう、｢クリスマス･シュトレン｣をご用意いたしました(事前予約制)。

シュトレンの生地には、ラム酒とワインにたっぷりと漬けこまれたクランベリーやブルーベリー、レーズン、いちじく、オレンジ＆レモンピールなどのドライフルーツがぎっしりと練り込まれ、華やかな旨味と香りをお愉しみいただけます。さらにナッツにはアーモンドを使用し、香ばしさも加わります。コクと風味を豊かにするバターは、工程により異なる種類を使い分け。生地には、全体を｢しっとり｣とまとめあげる北海道産の発酵バター、焼き上がった生地を香り立たせる仕上げには、本場ドイツ直輸入のバターを採用しています。

そして、今年のラッピングはさらに上質に。当館のロゴを焼印した木箱に納め、クリスマスギフトや、ご親戚への手土産にもぴったりな仕様になりました。当館でクリスマス前のアドベントを過ごした思い出の一品として、是非ご利用くださいませ。

■クリスマス・シュトレン商品情報
･料金・1個：2,160円（税込）
･サイズ目安：約22cm×11cm×4cm（手作りのため、大きさは個々に異なります）
･販売期間：2020年11月21日（土）〜12月21日（月）※数量限定、3日前までの事前電話予約をご推奨
･賞味期限：1か月程度（商品に記載）
･予約方法：お電話にてご予約を承っております／売店電話番号：0837-25-4803（営業時間内）
･営業時間：8：00〜21：00
･包装　　：大谷山荘のロゴ入り木箱でラッピング

ドライフルーツの華やかな香りと発酵バターのコクを感じる｢クリスマス･シュトレン｣で聖夜までのカウントダウンを愉しみませんか?　毎日少しづつスライスしながら味わうシュトレンは、時が進むにつれ生地とフルーツの旨味がなじんでいき、新たな美味しさに変化していく面白さがございます。

シュトレン（der Stollen）の本場ドイツでは、クリスマス本番の12月24日(木)･25日(金)までの｢アドベント｣の期間(約4週間)に、少しづつスライスして食べていき、イエス･キリストの降臨の日を待つという伝統がございます。

今年はお土産やギフトにぴったりな木箱でお届けします。