色々とお愉しみいただける会席料理に、お好みの一品を追加してみませんか？
お子様と一緒のご家族旅行、ご夫婦の記念日などシーンに合せて追加いいただけます。
バリエーションはお客様次第。どうぞお気軽にご相談くださいませ。

＜一例＞
・お子様のお誕生日に…バースデーケーキ
・幼児のお子様のお食事に…茶碗蒸し
・お父様の喜寿のお祝いに…鯛の塩焼き、鮑の踊り焼
・結婚記念日に…スパークリングワイン
・三世代でのご旅行に…長州鶏の唐揚、天婦羅の盛合せ、にぎり寿司など
---------------------
1）【別注料理】〜ご当地名物編
※仕入状況によりご注文を承れない時有
【予約方法】 ご宿泊3日前の15時までお電話にて承っております
（0837-25-3300/7：30〜22：00）


●河豚唐揚げ（3貫） 1,080円
山口に来たならやはり「ふぐ」。柔らかいながらもしっとりとした歯応えが魅力です。
鶏肉とも魚とも異なったふぐの唐揚げをどうぞ
※年末年始など仕入状況によりご予約を承れない場合もございます
【予約方法】 ご宿泊3日前の15時までお電話にて承っております
（0837-25-3300/7：30〜22：00）

●仙崎穴子の天婦羅 1,620円
ふわっとした白身の旨味を天婦羅の衣に封じ込めました。
※年末年始など仕入状況によりご予約を承れない場合もございます

●金太郎の天婦羅 1,080円
約15cmの小さな白身はタンパクながらも濃厚（萩近郊で獲れるヒメジの別称。
仏料理の高級魚・ルージュの近縁種）。
※年末年始など仕入状況によりご予約を承れない場合もございます

●長州鶏の唐揚（6個） 1,296円
適度な脂身としっかりとした肉質は旨みが濃くジューシー。
★長州赤鶏とは？
通常の約1.5倍の時間をかけ、薄飼いでのびのびと飼育された長門のブランド鶏。
※年末年始など仕入状況によりご予約を承れない場合もございます

●長州鶏のやきとり（5串）1,296円
長門市の名物「長州鶏のやきとり」。適度な歯ごたえと濃厚なうまみが特徴の地鶏です。
※年末年始など仕入状況によりご予約を承れない場合もございます

●仙崎サザエ釜飯（香の物付）1,944円
仙崎サザエたっぷり。蓋を開けると、湯気とともにお米の香ばしさと磯のかおりが広がります。
米とサザエの食感のハーモニーをお愉しみくださいませ
※年末年始など仕入状況によりご予約を承れない場合もございます

●サザエの刺身（2個）1,296円
日本海の名物「サザエ」のお刺身。磯の香がふんわり、殻をお皿にどうぞ。
※年末年始など仕入状況によりご注文を承れない場合もございます。