宿番号：324389
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かえで庵名物の定番デザート「生フルーツゼリー」は、その開発以来延べ40,000食を提供させていただいた、かえで庵のベストヒットです！
甘酸っぱい季節のフルーツに、フレッシュジュースと白ワインのジュレを流した目にも嬉しいデザートです。
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- 試行錯誤のデザートです
- 果物の鮮度はもちろん、生フルーツ故にジュレの硬さが難しく、やわらかすぎず硬すぎずの程よい仕上がりを目指しました！
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- 裏メニューはやっぱり思い出の♪
- お客様の携帯をお借りして、ディナー中ご様子を写真に収めさせていただいております。
かえで庵の裏の定番、「デザートゼリーで乾杯！」で思い出のショットを！
