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英国調アンティークホテル かえで庵 全室露天風呂付き客室のレストラン・食事・BAR

宿番号:324389

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ハイクラス

伊豆高原温泉
伊豆高原駅からタクシー5分(徒歩60分) 東名厚木ICより小田原厚木道路〜熱海から約50分で伊豆高原エリア

英国調アンティークホテル かえで庵 全室露天風呂付き客室のレストラン・食事

伊豆と欧州のマリアージュ かえで庵流「食のおもてなし」
地物素材はもちろん、ヨーロッパの食材も取り入れ、
お客様の声で進化を続ける和洋創作ディナーをご賞味ください。
朝食は全室ルームサービスでゆったりと・・・。
スタンダードディナー
 
牛ほほ肉の赤ワイン煮ディナー
 
特選ディナー
【肉料理】クチコミで人気の国産牛ヒレ肉の陶板焼きはやわらか〜い♪と思わず笑顔になるお客様もいるほど好評♪【お造り】樽に盛り付けられた伊豆の新鮮なお刺身4点盛りなど全8品の和洋折衷のコースをご用意致します。
 
8時間〜10時間かけて赤ワインでコトコト煮込んだ牛ほほ肉は、口に入れた瞬間ほろっととろけてしまうほどのやわらかさ♪
スタッフもイチオシの「牛ほほ肉の赤ワイン煮」をメインに”桶”に入った「新鮮地魚の4点盛」など和洋折衷のコース料理全8品をご用意致します。
※こちらのコース料理には”釜飯、味噌汁”が付いておりません。代わりにパン、スープをご用意致します。
 
海の幸を堪能されたい方、記念日など普段より少し贅沢をされたい方におすすめ♪伊豆ならではの2品を加えた見た目も豪華なプランです。
【料理の違いはココ↓】
・調理長イチオシ「伊勢海老のプロヴァンス風」
・焼くとやわらかい「あわびの踊り焼き」
そのほか、通常のディナーで好評、思わず笑みがこぼれる”牛ヒレ肉の陶板焼き””季節の釜飯””旬のお造り”など和洋折衷コース全10品(特選メニューを含む)をご用意致します。
  
モーニング
  
ふわふわ焼きたてパンを使ったホットサンドイッチに、トロッと濃厚スクランブルエッグの他、
フルーツ・スープ・サラダなどをバスケットに詰めてアツアツをお部屋へお届け。
  
  
 
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