宿番号:324403
食べてみたい房総の逸品♪
更新 : 2012/1/6 10:01
みなさん聞いて下さい。
地元の鴨川天津海岸沖で捕れるハマグリがあります。
それがとても特大サイズです。
普通のハマグリよりも何倍も大きく、とても美味しいのです。
ハマグリを焼く際には、蝶つがいの上のでっぱりを取って
焼かないとひっくり返ってしまいます。
口が開いたらしょう油を垂らして ジュワ〜ッ!
肉厚でお酒のお友にもぴったり(^0^)
1月3日に齋藤商店さん(鴨川市天津)にて販売されていました。
このお店は老舗で、ハマグリ、伊勢海老、サザエ、鮑なども扱っております。
ハマグリの収穫時期は1月半ば位迄との事です。
まだ間に合うので、みなさんお土産に如何でしょうか。
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