みなさん、こんにちわ。

残暑が厳しかった9月が終わり、ようやく房総にも秋が来てくれました。
秋と言えば、スポーツの秋・読書の秋・食欲の秋と、いろんな秋があります。
私は、断然、食欲の秋です。秋刀魚・栗・芋・落花生などいろいろ旬な
食べ物があるからです！その中でも落花生がオススメ。
何と言っても千葉県が全国生産第１位!!

ところで、みなさんは落花生がどのようになるのか知っていますか？
・落花生がさやに入ったマメであることは、ご存じですよね？
マメなので、枝に実っていると思っている方が多いと思いますが
実はちがうのです。本当は、土の中にできるのです。成長の順番は・・・
�@落花生の花は、早朝に咲いて昼にはしぼんでしまいます。
受粉は、自分の花粉がメシベについて自家受粉をおこないます。
�A受粉したあと、花のもとにある子房で受精します。
�B受精して一週間もすると子房の元が伸び出して、根のように下を向きます。
この伸びた部分を子房柄（しぼうへい）といます。
�C子房柄は、土に向かってどんどん伸び、やがて土にささります。
�D土の中３〜５センチのところにささった、子房柄の先が水平になって
ふくらみ、さやができはじめます。そのさやの中でマメが育つのです

さらに「花が落ちたところにさやが生まれる」ことから、”落花生”といいます。

●ホテル売店では、色々な落花生商品を販売しています。
・豆絞り（大）20枚入り　　1050円
・豆絞り（小）10枚入り 　525円
（煎餅の上に香ばしい落花生をのせた焼煎餅です）
・柿の種ピーナッツ　　　　　420円
（柿の種と落花生を水あめで固めたものです。ちょっとピリ甘です。）
・落花生ようかん　　　　　 380円
（落花生をペースト状にした、ようかんです。）

・他のもいろんな落花生商品を取り扱いしております。