宿番号：324444
27日海一望露天付離れ客室空室有り★オールインクルーシブ＆露天付
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山菜・・・春を告げる 『ふきのとう』
更新 : 2010/2/16 18:55
一番早く出る山菜。独特の香りとほろ苦さ。大人の味ですね〜
カリウムを豊富に含んで塩分を排泄する役割があり、高血圧に効果があるそうです。
また、足などのむくみをとる作用もあるんだそうです。
苦み成分はアルカノイドとケンフェールといって、アルカノイドは肝機能を強化し、新陳代謝を促進し、ケンフェールは活性酸素などの発ガン物質を抑制する効果があるそうです！
この独特の香りの成分にもいい作用が・・・フキノリド。
これには胃腸の働きを良くする健胃効果があると言われているのだそうです。
身体に嬉しいことだらけですね。
この雨が上がったら早速、採りに出かけてみるとします。
油断するとあっという間にフキになっちゃってますからね〜
熱海は、山と海に囲まれ色々な旬が味わえる良い場所です。
是非、遊びに来て下さい。関連する周辺観光情報
