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長浜ビーチにて【わかめ祭り】開催♪
更新 : 2010/3/3 18:29
熱海市下多賀の国道135号沿いではワカメの天日干しが行われています!カーテンやすだれのように海岸線に広がる光景は、早春の熱海の風物詩。あたりは磯の香りに包まれています。
ワカメは1〜2メートルあり、水揚げしたばかりのわかめを丸一日天日干しした後、水洗いし、その後さらに一日干して乾燥わかめに仕上げられます。
味噌汁や三杯酢、ネギぬたなどに調理されるほか、軽く火であぶってご飯にかけて味わうと格別!
3/6(土)・7(日)には、この美味しいわかめを存分に味わえる地元のお祭り「多賀わかめまつり」を開催します。
多賀産わかめの試食(味噌汁など)と即売(わかめ詰め放題販売)、乾燥わかめ・メカブ・アジ干物の販売、イカメンチなど地域物産の販売、そして会場にはフリーマーケット、地元農産物マーケットも並びます。
目の前の海から水揚げされたミネラルたっぷりの「わかめ」をご堪能下さい!
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