宿番号:324444
ミネラル〜自然からの恵み〜
更新 : 2010/4/4 18:25
世界一標高の高い山々、ヒマラヤ山脈の麓から取れるお塩(岩塩)。
ヒマラヤ岩塩は、海水汚染とは全く無関係な約3億5000万年前のお塩。
壮大なる地球からの贈り物。
現地ではジブンジャル「命の水」と言って、500ミリリットルの水に対し、砂糖20g、岩塩小さじ一杯とレモン汁か他の柑橘系の搾り汁を小さじ2杯程度を入れのまれているそうです。
病中、病後のミネラル補給や二日酔いの時によく利用するようです。
ミネラルを多く含み身体にとっても必要な物だと分かりますね。
今月 献立の中に登場しま〜す。
いい味を出してくれます。どうぞ楽しみにして下さい。
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