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水無月創作懐石料理♪料理一例!
更新 : 2010/5/28 9:09
●昨日スタッフ全員において水無月献立試食会を行いました。
→写真は水無月【旬の地魚造り盛合せ】の写真です。
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夏らしく蓮の葉っぱに乗った車海老、あおさの練りこまれた刺身こんにゃく(酢味噌にて)、あおりいか、かんぱち、鮪など、とっても涼しげな1品です。
■6月は5月につづき【飛騨牛フェアー】にて●飛騨牛サーロインステーキが付いております。
是非、召し上がってください。
☆6月も前半についても火〜木中心に空室まだございます。
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