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伊豆の駅弁【金目鯛押し寿司】♪
更新 : 2010/6/29 17:18
◆伊豆といえばやっぱり金目鯛という方も多いと思いますが、そのような方に是非召し上がって頂きたいのが、新鮮な近海の金目鯛を惜しげもなく使った、金目鯛押し寿司!
→塩に漬けてスで〆た金目鯛に相性抜群の白板昆布を乗せる事により、酸味を和らげ白身魚の淡白な味に奥行きをかもし出して、お互いが邪魔をしない逸品に出来あがっております。ぜひ一度御賞味下さい。
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