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お隣町【湯河原B級グルメ】♪
更新 : 2010/12/27 19:04
【湯河原名物】
練りゴマや豆板醤などを主原料としたピリ辛ソースが特徴。
湯河原温泉はたぬきが見つけたという伝説があり、町内にも多くのたぬきの置物が見られます。たぬきという言葉には他を抜くという意味合いもあり、親しみやすい歌のフレーズ♪たんたんたぬきの・・♪から、担々やきそばのメニューを考案しました。基本のタレ(ソース)と温泉地らしく玉子系または柑橘系のトッピングだけが共通で、焼き方などは自由という大らかさが受けております。
ぜひお試し下さい。
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