宿番号：324444
6/2日海一望露天付離れ客室空室有★オールインクルーシブ＆露天付
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伊豆の象徴をオムライスに・・・！
更新 : 2011/1/2 9:23
伊東市のハワイアンカフェ「マカマカ」で今日２日から、同市の国指定天然記念物「大室山」をモデルにしたオムライスが登場する。「形だけでなく色や季節感にもこだわった。多くの人に伊東らしさを感じてもらえたら」と気合が入った一品。
オムライスは直径約２０センチ、高さ約８センチ。それぞれ、実物の大室山の５０００分の１に相当するという。頂上部分には“火口”もあり、大室山独特の形を皿の上に再現した。
季節を感じさせる仕掛けも豊富。秋から冬は、カヤが枯れた山肌をイメージした茶色のデミグラスソースを添え、春から夏はホウレン草ベースのソースで新緑を表現する。雪化粧の白色や「山焼き」の時期限定の黒色ソースも用意しているそうだ。
個人的には、来月２月の山焼きシーズンには登場する黒色ソースが非常に興味があります。毎年雪、風で日程のずれる、この大室山焼ですが、（マカマカさん）の大室山焼は予定通り食べれそうですね！関連する周辺観光情報
