青山やまとの人気プラン『高層階　鮑チョイス』、前回は3種類から選べるアワビ料理の中から『踊り焼き』をご案内しましたが、今回は『アワビのお造里』をご紹介したいと思います。

新鮮なアワビは、コリコリして歯ごたえ十分、生のアワビがお好きな方にはこたえられない食感です。なお、当プランでは写真の『お造り』以外にも、下記の調理法も含めた計3種の中からお一人様づつお好きなものをお選びいただけます。

・踊り焼き
・薬膳スープ煮 　

アワビのチョイス以外にも「食前酒」、「デザート」が各々3種類からお選びいただけます。
※お選びいただける2008年4月のデザートチョイスは、今月の『宿ログ』・『施設からのお知らせ』・『フォトギャラリー』にも掲載されています。


【ご注意点】
※「アワビ料理」、「食前酒」、「デザート」のチョイスは、事前のご連絡か当日17：00までにご来館いただきますとお選び頂くことができます。ご指定のない場合は調理長おまかせとなります。あらかじめご了承下さいませ。
※『青山会席』の提供は、大人のみとなります。


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