2024年3-5月のメイン料理（調理長こだわりの逸品）のチョイスをご案内致します。最初にご紹介するのは、提供を始めてから今年でもう10年目、これまで大変に多くのお客様よりご好評いただいている伊豆のジビエ=天城山で獲れた野生のイノシシのチョイスとなります。
※3月1日（金）から5月12日（日）までの提供となります。

【伊豆のジビエ　猪肉ロースの柔らかステーキ　ガーリックソース　ジャガイモ　エリンギ】

＜＜料理説明＞＞
伊豆の天城山で獲れたイノシシの上質なロース肉を低温で調理し、猪肉とは思えない程、柔らかな食感に仕上げました。特製ガーリックソースでお召し上がりください。

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【ご注意点】
◆メイン料理のチョイスは、事前のご連絡か当日17：00までにご来館いただきますとお選びすることができます（※4月1日（月）以降は16:00）。ご指定のない場合は調理長のおまかせとなり、お好きな品をチョイスできなくなります。あらかじめご了承くださいませ。