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青山やまとのお知らせ・ブログ
2024年3-5月のメインチョイスご案内 その2
更新 : 2024/3/6 11:03
2024年3-5月のメインチョイス(調理長こだわりの逸品)のご案内。今回ご紹介するのは、牛肉料理のチョイスとなります。
※3月1日(金)から5月12日(日)までの提供となります。
【皮包み焼き 静岡そだち牛と春野菜の蕗味噌焼】
<<料理説明>>
蕗の薹(ふきのとう)と赤味噌で作った蕗味噌を、A5ランクの静岡そだち牛にのせ、春野菜と共に竹の皮に包んで焼いてみました。春の香りをぜひご賞味ください。
→当館のその他のお料理・客室・お風呂等の写真は、画面右上の『フォトギャラリー』をクリックすれば、ご覧いただくことが出来ます。
【ご注意点】
◆メイン料理のチョイスは、事前のご連絡か当日17:00までにご来館いただきますとお選びすることができます(※4月1日(月)以降は16:00)。ご指定のない場合は調理長のおまかせとなり、お好きな品をチョイスできなくなります。あらかじめご了承くださいませ。
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