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青山やまとのお知らせ・ブログ
2024年3-5月のメインチョイスご案内 その3
更新 : 2024/3/6 11:03
2024年3-5月のメインチョイス(調理長こだわりの逸品)のご案内、今回は魚介料理のチョイスをご紹介致します。
※3月1日(金)から5月12日(日)までの提供となります。
【鰆の香味焼き 桜風味 筍木の芽焼き 帆立雲丹焼 酢取茗荷】
<<料理説明>>
春を告げる魚、鰆(サワラ)を桜酒と桜の葉を混ぜた醤油ベースの出汁に漬けて焼き上げました。筍の木の芽焼きと共に、春を感じる逸品をお楽しみください。
→当館のその他のお料理・客室・お風呂等の写真は、画面右上の『フォトギャラリー』をクリックすれば、ご覧いただくことが出来ます。
【ご注意点】
◆メイン料理のチョイスは、事前のご連絡か当日17:00までにご来館いただきますとお選びすることができます(※4月1日(月)以降は16:00)。ご指定のない場合は調理長のおまかせとなり、お好きな品をチョイスできなくなります。あらかじめご了承くださいませ。
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