2024年9-12月のメイン料理（調理長こだわりの逸品）のチョイスをご案内致します。最初にご紹介するのは、提供を始めてから今年でもう10年目、これまで大変に多くのお客様よりご好評いただいている伊豆のジビエ=天城山で獲れた野生のイノシシ肉のチョイスとなります。
※9月9日（月）から12月2日（月）までの提供となります。

【伊豆のジビエ　猪肉のセイロ蒸し　山椒味噌　ポン酢　冬瓜　茄子　イエローズッキーニ　紅葉人参】

＜＜料理説明＞＞
伊豆の天城山で獲れたイノシシの肉を冬瓜、茄子、イエローズッキーニ、人参と共にセイロで蒸し上げました。山椒醤油とポン酢でお召し上がりください。

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【ご注意点】
◆メイン料理のチョイスは、事前のご連絡か当日16:00までにご来館いただきますとお選びすることができます。ご指定のない場合は調理長のおまかせとなり、お好きな品をチョイスできなくなります。あらかじめご了承くださいませ。