宿番号：324451
総合4.8点 高級旅館に息づくおもてなしの心。源泉かけ流しが魅力。
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2024年9-12月のデザートのご案内
更新 : 2024/9/20 11:49
2024年9-12月のデザート（すべての献立で提供）のご案内です。
※9月9日（月）から12月2日（月）までの提供となります。
【三島甘藷の焼きいもムース ラム酒仕立ての黒蜜かけ メランジュ・フリュイ・ルージュ ミント】
＜＜料理説明＞＞
三島甘藷を丸ごと焼き、皮をむいてペーストにしたものをムースに仕上げました。ラム酒仕立ての黒蜜を掛けてお召し上がりください。
三島甘藷は、箱根山の西麓にあたる静岡県三島市佐野地区で栽培されています。ここは水はけの良い火山灰土と保肥力のある赤土とが混じり合う、サツマイモの生産に最適な場所で、ほくほく感としっとり感を同時に味わえるおいしいサツマイモが生産出来ます。
→当館のその他のお料理・客室・お風呂等の写真は、画面右上の『フォトギャラリー』をクリックすれば、ご覧いただくことが出来ます。関連する周辺観光情報
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