2025年6〜7月のメイン料理（調理長こだわりの逸品）のチョイスをご案内致します。最初にご紹介するのは、提供を始めてから今年でもう11年目、これまで大変多くのお客様よりご好評いただいている伊豆のジビエ=天城山で獲れた野生のシカ肉のチョイスとなります。
※6月4日（水）から7月31日（木）までの提供となります。

【伊豆鹿のステーキ　天城産山葵と大根ソース仕立て　舞茸　パプリカ　ブロッコリー】

＜＜料理説明＞＞
伊豆の天城山で獲れる野生の伊豆鹿のステーキです。天城の本山葵と大根で作った和風ソースでお召し上がりください。伊豆の鹿は赤みが強く、脂肪分やコレステロールが少ない点が特徴です。

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【ご注意点】
◆メイン料理のチョイスは、事前のご連絡か当日16:00までにご来館いただきますとお選びすることができます。ご指定のない場合は調理長のおまかせとなり、お好きな品をチョイスできなくなります。あらかじめご了承くださいませ。