宿番号：324451
総合4.8点 高級旅館に息づくおもてなしの心。源泉かけ流しが魅力。
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2025年12月〜1月のメインチョイスご案内 その1
更新 : 2025/12/1 13:55
2025年12月〜2026年1月のメイン料理（調理長こだわりの逸品）のチョイスをご案内致します。最初にご紹介するのは、ジビエ=野生のイノシシ肉のチョイスとなります。
※12月1日（月）から1月31日（土）までの提供となります。
※12月31日〜1月2日は「お正月特別献立」のため提供されません。
【猪肉のシチュー ペコロス ミニキャロット イエローズッキーニ カリフローレ】
＜＜料理説明＞＞
セロリ、玉葱、長葱、人参をじっくりと色がつくまで炒め、そこに水、ローリエ、トマトペースト、ブイヨンを加え煮込みます。粗熱をとりミキサーでペースト状にしたものに猪のロースを入れ煮込み仕上げました。
→当館のその他のお料理・客室・お風呂等の写真は、画面右上の『フォトギャラリー』をクリックすれば、ご覧頂くことが出来ます。
【ご注意点】
◆メイン料理のチョイスは、事前のご連絡か当日16:00までにご来館いただきますとお選びすることができます。ご指定のない場合は調理長のおまかせとなり、お好きな品をチョイスできなくなります。あらかじめご了承くださいませ。関連する周辺観光情報
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