【イノシシ＆シカ】伊豆のジビエを食べ比べるプラン

伊豆の天城山中で獲れた野生のイノシシの肉と、同じく天城山で獲れた鹿の肉、2種類のジビエを食べ比べることが出来る季節限定のプランです。

＜イノシシ＞
ジューシーで旨味十分のロース、噛み応えのあるバラ肉、そして野趣に富んだ脂身の美味しさをご堪能ください！！！

＜鹿＞
とっても柔らかくて食べやすい、気になる匂いもありません。鉄分豊富で低脂肪、ヘルシーな鹿肉の美味さをぜひ味わってください。

◆◆プラン限定特典◆◆　
・赤ワイン全銘柄（フルボトル/ハーフボトル）を『20％OFF』で提供致します。
　※但し、グラスワインは除く。

■客室■
ページ左上の〔部屋タイプ〕をご確認下さい。

■夕食■（5名様まで=お部屋食/6名様以上=個室お食事処）
メイン料理として、イノシシ肉（バラ＆ロース）の陶板焼き、そして鹿肉料理をお召し上がりいただきます。その他に食前酒（3種）・デザート（3種）でお好みの品をお一人様づつお選びいただくことが可能です。

【9-10月の献立】全11品　
　※9月2日（月）から10月14日（月）まで
・食前酒（3種類から選択）
　1.みかんワイン酒
　2.吟醸酒
　3.ソフトドリンク
・先付：南瓜豆富　隠元　人参
・旬菜：鶏山葵和え　子持ち昆布　小芋田楽　小海老　零余子真薯　銀杏　舞茸当座煮　目光南蛮風
・椀盛：白身魚真薯　軸　小松菜　椎茸　人参　魚麺
・造里：海鮮盛り合せ　煎り酒
・強肴：イノシシの陶板焼き
・調理長こだわりの逸品：伊豆のジビエ　鹿の銀杏味噌焼　ズッキーニ　人参　茄子　丸十
・酢肴：秋鮭砧巻　胡瓜　若布
・焜炉：もち豚鍋　いも餅　季節の野菜彩々
・食事：白御飯　香の物　赤出汁
・お好みのデザート（3種類から選択）
　1.丸十の羊羹　白玉あんこ　栗
　2.ガトーブラウニーと黒糖プリン
　3.旬の実り

＜ご注意点＞
※チョイスが出来るのは大人のみとなります。
※ご宿泊日当日17：00までにご来館頂きますと選択可能です。
※ご指定のない場合は調理長のお任せとなります。
※上記献立は、急遽変更になる場合もございます。

■朝食■（5名様まで=お部屋食/6名様以上=個室お食事処）
和食・洋食よりお選び頂けます。（大人のみ）

伊豆のジビエ　イノシシ肉の陶板焼き
ジューシーで旨味十分のロース、噛み応えのあるバラ肉、そして野趣に富んだ脂身の美味しさを、ぜひご堪能ください！！