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沖縄逸の彩(ひので)ホテル那覇<モノレール牧志駅>のお知らせ・ブログ
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沖縄そばとソーキそば違い
更新 : 2022/11/10 13:12
こんにちは!(^^)!
沖縄そばとソーキそばは同じものではないことを知っていますか(^O^)
沖縄そばの定番は三枚肉がトッピングされたもの、ソーキそばはスペアリブがトッピングされたものです。
沖縄そばの中には、
豚足の煮付けである沖縄料理「てびち」をトッピングした「てびちそば」、
「ゆし豆腐」と呼ばれる豆乳ににがりを入れて固まり始めたばかりの豆腐をトッピングした「ゆし豆腐そば」もあります！
つまり「ソーキ」がトッピングされた沖縄そばが「ソーキそば」ということです！
お店によっては全部載せのメニューもあるので、また召し上がって見てください♪関連する周辺観光情報
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