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おもいでの宿 湯の島館のお知らせ・ブログ
梅ヶ島産 駿河軍鶏(するがしゃも)食す!
更新 : 2010/5/20 21:29
先ずは、金網が邪魔してごめんなさい!!
皆さん駿河軍鶏をご存知ですか?まさしく静岡で生まれた地鶏が駿河軍鶏です。静岡県中小家畜試験場で開発され、静岡県内の農場で飼育されています。黒軍鶏をベースに名古屋種、比内鶏、土佐九斤等、美味しいといわれている七種類を組み合わせ、厳選なる選抜と交配を繰り返し誕生した新品種の鶏です。その一つがここ梅ヶ島で飼育されているのです。当館ではこの駿河軍鶏を使った料理を企画中です。6月中旬には新プランとして発売予定ですのでお見逃しなく!!肉の締まりが良く、シコシコとした絶妙の歯ごたえとガラスープは絶品です。癖になることは間違いなしです。地元素材の焼酎割プランがお似合いかも!!
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