梅ヶ島の豊かな自然の中で育った軍鶏を使ったこだわり鍋です!
静岡生まれの梅ヶ島育ちの駿河軍鶏(するがしゃも)と
山葵発祥の地の安倍わさびを贅沢に使った究極のプランです。
駿河軍鶏は黒軍鶏をベースに、名古屋種、比内鶏、土佐九斤等、
美味しいといわれている七種類を組み合せた新品種の鶏です。
さらに餌には静岡特産のお茶を与えています。
美味しさの特徴は肉の締りが良く、シコシコとした絶妙の歯ごたえとまろやかな風味です。
山葵も梅ヶ島産で綺麗で美味しい水で育てているため、辛みはもちろん風味も格別です。
この2つの美食コラボレーションで贅沢にオリジナル鍋や串焼きなどを味わってください。
〆には鍋のだし汁で絶品のラーメンをどうぞ!!癖になること間違いなしです。
山葵発祥の地梅ヶ島、安倍川の清流で育った山葵です!