宿番号:324493
京都ブライトンホテルのお知らせ・ブログ
【ブライトン食便り】秋の味覚の王様 松茸を楽しむ♪
更新 : 2015/9/26 19:16
朝晩は涼しくなり秋の気配を感じられるようになりました。
秋と言えば、食欲の秋!どれも美味しい食材の中でも、やはり松茸が楽しみではないでしょうか?
香りの良さが万葉集にも歌われるほど、古くから愛されてきた「松茸」。
9月中旬〜11月初旬が食べ頃とされ、まさに今美味しくいただける時期ですね。
そんな松茸を美味しくお召し上がりいただけるメニューがラインナップ!
京懐石「螢」や鉄板焼「燔」では松茸の土瓶蒸しを。
中国料理「花閨vでの松茸入りふかひれスープなど、それぞれのレストランで松茸の持ち味を活かしたお料理をお楽しみいただけます。
秋を感じる京都ブライトンホテルのレストランへ是非お越しください!
ロビーの装飾もすすきに変わり、すっかり秋模様。10月13日(火)からは紅葉に変わりますのでそちらもお楽しみに♪
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