宿番号:324493
京都ブライトンホテルのお知らせ・ブログ
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館内レストラン:フランス料理「ヴィ・ザ・ヴィ」
カテゴリ:その他 2008年1月4日(金)〜
更新 : 2009/7/30 16:31
10席だけの限定された空間でシェフTakimotoと厳選素材が織り成す“究極のハーモニー”をぜひご堪能ください。
フランス本場の食材はもちろん、四国 八幡浜・九州 長崎・福井 小浜・京都 伊根などの漁港から
直送の新鮮な魚介類や地元の契約農家から直接仕入れている有機野菜など、とことんこだわった素材を使用。
入念な下ごしらえから仕上げまで、手間ひまを惜しまず持ち味を大切に料理しています。
わずか10席というダイニングルームが、私邸に招かれたような親密なひとときをお届けします。
レストラン情報
座席:10席
営業時間: ランチ 12:00〜14:30 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 17:00〜22:00 (ラストオーダー 21:30)
備考 : ※前日までの完全御予約制となっております
※ランチ(デジュネ)は6名様以上の貸切のみとなっております。