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新プラン「フランスで経験を積んだヘッドシ..」登場!
カテゴリ:新プラン 2014年7月1日(火)〜
更新 : 2014/5/12 19:23
フランスで経験を積んだヘッドシェフ木村健太が、この夏に巡りたい国をピックアップ。それぞれの代表的な料理を通じて、まるでヨーロッパを周遊したような気分を味わえるフルコースディナー付ステイプランです。
■ご夕食■スカイグリル「ジェットストリーム」/通常6,000円相当
※19:30よりお席をご用意しています。
【7月】〜ドイツ・ベルギー〜
一口のお愉しみ
本日のオードブル盛り合わせ
冷たいカルトッフェル・ズッペ
ムール貝のマリニエール ポンムフリットにサムライソースを添えて
イェーガーシュニッツェル 彩りサラダと共に
パン2種・バター/デザートの前の軽い小皿/キルシュトルテ/コーヒーまたは紅茶
【8月】〜フランス〜
一口のお愉しみ
本日のオードブル盛り合わせ
プティポワの冷製スープとカッペリーニ 生ハムのアクセント
舌平目の貴婦人風 熱々ココットで
ほろほろ鶏のコンフィ セップ茸の香るクリームソース
フランスパンと胡桃パン/デザートの前の軽い小皿/フランボワーズのスフレグラス/コーヒーまたは紅茶
【9月】〜イタリア〜
一口のお愉しみ
本日のオードブル盛り合わせ
冷たく冷やした「食べるミネストローネ」
魚介の旨味がたっぷりの「アクア・パッツア」
サルティンボッカ ローマ風 彩り野菜を添えて
ブレッド2種・EVオリーブオイル/デザートの前の軽い小皿/ティラミス/コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れの都合によりメニューが変わる場合もございます。
【ワンドリンク付】下記より1杯お選びください。
ブルースパークリングワイン/生ビール
ワイン(赤・白)/カクテル5種
ノンアルコールカクテル3種/烏龍茶/オレンジジュース
■ご朝食■レストラン「ザ・ブラッスリー」バイキング 6:00〜10:00
○全客室、有線&無線LAN(Wi-Fi)インターネット接続無料