浜の湯で大変好評の食材
◆◇◆【信州プレミアム牛肉Ａ５ランク】◆◇◆
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信州プレミアム牛肉A５ランクとは、平成２１年４月より、
長野県独自の「美味しさの新基準」の認定制度を通過しま
した、選ばれし信州産牛肉だけに与えられる称号です。

従来からの肉質評価（脂肪交雑）に加え美味しさを左右する
成分の一つ「オレイン酸」の含有率数値も査定基準に設けて
いますので、さらに一段難しい基準と言えます。
※もちろん、通常の高品質牛肉の要素は全て含まれます。
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科学的に測定した牛肉のおいしさを、県産牛肉のブランド化
に採り入れる事は、 全国でも初めての試み。 とても貴重な
プレミアム牛肉ですので、上諏訪温泉旅館ホテルの中でも扱
っている旅館は稀です。仕入から頑張っております！

沢山の方に楽しんで頂く為、価格も出来る限り抑えてご提供！

【ご当地グルメ】絶品！至高の牛肉「信州プレミアム牛肉
・A5ランク」厳選使用会席　　

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至高の逸品【信州プレミアム牛肉A５ランク】・・・・・
豊かな風味、香り、色彩、最後まで続く肉の旨味・・・・・
☆ぜひ、浜の湯にてご堪能下さいませ。