宿番号：324676
創業500年 豊富な湯量と6つの温泉を楽しめる料理旅館
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四万たむら 室町創業７つの源泉を持つ月替わり懐石の宿のお知らせ・ブログ
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池ちゃんのグランド朝食紹介☆筑前煮
更新 : 2010/6/15 20:50
こんにちは四万グランドホテル調理の池ちゃんです。
今日の朝食メニューは筑前煮です。
一口ぐらいに切りそろえた食材を
大鍋に入れ約2時間ぐらい
煮ふくませて仕上げた煮物です。
煮上げた時よりも1日ぐらい置いた方が
味が馴染んでおいしいです。
編者注）筑前煮は写真奥です。手前は漬物です。関連する周辺観光情報
