宿番号：324676
室町時代創業から500年。自家源泉かけ流しの6つの温泉を心ゆくまで
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四万たむら 室町創業７つの源泉を持つ月替わり懐石の宿のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
6月のお献立 涼暮月のおもてなし 桐の一例
更新 : 2014/6/10 11:08
６月のお献立 涼暮月のおもてなし 桐の一例
食前酒 さくらんぼ酒
前八寸 紫陽花花豆腐 とんぶり餡 鱧押寿し 瓢箪蕪 白瓜龍飛射込み
ほうずき玉子 焼き帆立蒲鉾 才巻海老汐湯出 床節柔らか煮 鮎真子和え
向附 季節の盛込み あしらい一式 梅肉醤油と土佐醤油
お椀 鶉真蒸 板蕨 丹ざく牛蒡 白占地 芽葱
御菜 若鮎汐焼 焼梅 とうもろこし たて酢
炊合せ 蟹年輪巻 里芋 蓮根 南京 水辛子
蒸し物 たむら名物｢源泉蒸し｣ 坊っちゃん南京 銀杏 餅 むかご
替り鉢 上州牛冷製 五色野菜 胡麻だれ 酢橘
止め椀 赤出汁 順菜 手毬麩 納豆昆布 三つ葉
食事 山菜飯 油揚げ
香の物 南京 こけし 白芝
甘味 マンゴーアイス 水無月
＊季節・仕入状況により多少変更になる場合がございます。
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