宿番号：324676
創業500年 豊富な湯量と6つの温泉を楽しめる料理旅館
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四万たむら 室町創業７つの源泉を持つ月替わり懐石の宿のお知らせ・ブログ
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フキノトウ
更新 : 2017/4/17 18:15
すっかり花が開いています。
蕗の薹の、薹がたってはいませんが
蕾のうちに摘んで食べるのが正解。
菜の花も、花が咲く前に食べるのですよ。
花が咲くと固くなってしまいますので。
当然の話ですが、どうりで黄色い菜の花を食卓でみかけたことがないわけだ。
と改めて納得しました。
20170416
四万温泉四万たむら よりみちよ
体を目覚めさせる春の山菜
四万グランドホテルでは春の山菜祭り開催中♪
春限定バイキングメニュー↓
・あまどころ辛子和え・タラの芽胡麻和え
・うるいとホタルイカ・春の吹き寄せ青竹盛り
・ホタテ山菜グラタン・わらびけんちん湯葉巻
・田楽豆腐（蕗味噌・木の芽味噌）
★本ズワイ蟹(4月20日まで限定)関連する周辺観光情報
