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四万たむら 室町創業7つの源泉を持つ月替わり懐石の宿のお知らせ・ブログ
源泉蒸籠蒸し 5月懐石料理お献立‐端午のおもてなし
更新 : 2017/5/9 9:39
「源泉蒸籠蒸し」の季節の野菜の中に、今月は「しんとり菜」を入れました。
白菜と青梗菜の掛け合わせとか?しゃきしゃきして、でも柔らかく今が旬のお野菜です。
上州牛の旨味と一緒にお召し上がりください。
20170506
群馬県 四万温泉 四万たむら
さよ
上州牛の源泉蒸籠蒸し
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