皆様こんにちは(^-^)
秋めいてきた弘前ですが
シェフズレシピも秋メニューに
切替りました！
9月は#AutumnPromotion
いよいよ
#食欲の秋到来 です！
秋刀魚、栗、きのこ、
さつまいも、柿など
#秋の食材 をふんだんに使用(^^)

今月のオススメは
☆秋刀魚の山椒煮や栗ご飯
☆揚げたての秋野菜の天ぷら
☆特製味噌とバターの風味が食欲をそそる『ちゃんちゃん焼き』
☆ノルマンディー地方の魚介スープ煮『マルミット・ディエポワーズ』
☆ホールチーズ(グラナ・パダーノ)で仕上げる　旬のきのこパスタ
☆くるみのペルシャードをのせて焼き上げた豚肉ロース肉のカービングサービス
☆鉄板で焼き上げるヘルシービーフハンバーグ
☆焼きたてのフレンチトースト　フランスの初秋の果物『ミラベル』のソース
などなど(^-^)

そのほかに
#吹き寄せちらし
#ささげのオリーブ煮
#じゃがいものアイオリソース
#きのこのギリシャ風マリネ
#イカ墨煮入りライスコロッケ
#栗かぼちゃのニョッキ ポルチーニとズッキーニ

も、ちょっと個人的に気になる(o^―^o)ﾆｺ
和洋中とデザートも揃っているので
好きなお料理を存分に楽しんで
いただけると嬉しいです(^-^)

#ランチブッフェ
平　日　11:30〜14:30(L.o.14:00)
土日祝　11:30〜15:30(L.o.15:00)

#アートホテル弘前シティ
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